Sup makaroni merupakan sup kuah bening klasik yang sering disajikan untuk anak-anak.
Umumnya sup makaroni disajikan dengan aneka sayuran dan sosis. Kamu juga bisa mengganti bahan sosis dengan daging ham sapi atau ayam kalengan yang dijual di minimarket.
Jika ingin menggunakan bahan makanan segar, bisa juga menggunakan daging fillet dada ayam. Simak resep sup makaroni sosis dari Sajian Sedap berikut ini.
Bahan:
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1.500 ml kaldu sapi
- 3 buah sosis sapi, dipotong bulat
- 100 gram makaroni kecil, direbus
- 150 gram wortel, dipotong-potong
- 1 blok kaldu rasa sapi
- 2 sendok teh garam
- Setengah sendok teh merica bubuk
- Setengah sendok teh pala bubuk
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis