Tumisan tahu, udang dan tauco ini memang khas Sumatera Utara. Rasa gurih lembut tahu beradu dengan gurihnya tauco dan sengatan cabe. Pas buat lauk nasi hangat.
Kuliner Sumatera Utara khususnya Medan merupakan perpaduan kuliner lokal Melayu dan China. Terbukti dengan sayur gurih tauco udang yang dikenal sebagai sayur ketupat lebaran.
Tauco dan tahu yang merupakan produk kuliner China dipadukan dengan cabe dan rempah lokal yang harum. Terciptalah masakan yang gurih unik rasanya. Seperti tumis tauco udang dan tahu ini.
Masakan sederhana ini merupakan resep keluarga pembaca detikfood, Minanti Cyndiko. Resep warisan nenek ini memang praktis dibuat. Selain tauco Medan yang enak, kamu tinggal menyiapkan tahu, udang dan sedikit bumbu. Cara memasaknya bisa dilihat di resep berikut ini.
Resep Tumis Tauco Udang dan Tahu
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
| Judul Resep : | Tumis Tauco Udang dan Tahu | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | tahu | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Nutrisi : | Kalori |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Tumis Tauco Udang dan Tahu: |
|