Daging cincang sering sekali ditemui di supermarket, tapi mungkin banyak orang bingung bagaimana cara memasak daging cincang yang mudah dan enak untuk lauk keluarga dirumah. Jika tertarik mengolah daging cincabg atau giling di supermarket, coba resep tumis daging cincang kecap praktis ini saja. Bahan-bahannya simpel dan mudah dipraktekkan.
Bahan:
- 200 gram daging cincang
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang
- 1 buah cabai merah
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu:
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- garam dan lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Cincang bawang merah, bawang putih dan cabai.
- Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum dan matang.
- Masukkan irisan cabai, tumis sebentar.
- Masukkan daging cincang, tumis hingga matang berubah warna.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk rata.
- Jika daging cincang sudah tidak terlalu basah dan rasanya pas, masukkan irisan daun bawang. Angkat.
Nikmati tumis daging cincang dengan nasi hangat. Simpel dan enak, silakan dicoba.